珍贵的鳕鱼和芝士的碰撞会发生什么?

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发表于 2021-9-2 13:43:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
鳕鱼是一种深海鱼,通体呈雪白色,肉质结实鲜嫩,味道清淡,含有丰富的维生素及蛋白质,常被用以提取鱼肝油,具有很高的营养价值。被人们视为海味珍品之冠。其中鳕鱼富含的不饱和脂肪酸,怎么吃都不会发胖,补而不燥,妙味无穷。
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在安徽人家酒店,大厨们将鲜美无比的鳕鱼,加入芝士元素,用焗烤手法把浓浓芝士香融入鱼肉中,使其带有奶香和海鲜的双重味觉冲击,把味蕾的感受提升到了极致。这是安徽人家酒店的畅销新菜品,芝士烤鳕鱼。
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这道招牌菜,通体金黄,散发着诱人的色泽和香气,肉嫩味鲜,香、松、软,没有任何的鱼腥味,伴随着浓浓的芝士鲜香,直叫人飘飘欲仙。
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注:安徽人家酒店所用鳕鱼来自遥远的大西洋,为保证最佳品质,运输及检验要求极其严格,经过层层考验和大厨的妙手生花,才来到餐桌与您见面,您还不来品味一番?
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