丝瓜秋耳炒豆米——营养健康不长肉

[复制链接]

107

主题

453

帖子

1001

积分

侠客

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

积分
1001
发表于 2021-9-2 13:46:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
春华秋食。

春天的花朵和秋天的食物,是这个世界上最美好的事。

秋是收获的时节,也是进补的好时机。
172359geracekxsmcxccea.jpg

除了各式各样的果子成熟了,五颜六色的蔬菜也蜂拥进市场,让这个秋天的味道也缤纷起来。

小编就今天给大家介绍丝瓜秋耳炒豆米,绝对是秋日里的一股“清流”,讲究的是原汁原味,清甜本味,因此不需要放入过多调料。翠绿的色泽搭配清爽的口感,一见倾心,百吃不腻。
172400nasze7eppxz0ame7.jpg

这道家常菜看似简单,但每一个细节都不容忽略:一、丝瓜需要去皮但不能削太厚,务必保持绿色;二、豆米必须用现剥的,味道鲜美,口感清脆;三、必须是当季秋耳,厚实脆嫩……

172401f1ketutx0bedvnbu.jpg

172402q2v05lvxvbpkvvtd.jpg

172404ha98yyd3aya38apm.jpg


此菜汤汁乳白醇厚,口味咸鲜颜色碧绿,清香味浓。

安徽人家酒店的大厨认为,秋季人体内阴阳偏盛偏衰、太过或不及均,会伤及身心,因此,饮食要宜收不宜散。应少食肥腻辛燥的食物,根据自身情况,有选择地多食一些酸味甘润的果蔬素食,对安抚秋燥 秋季养生大有裨益。
172405wzrb9in8tltn8qtb.jpg


秋季食清淡的素食,养生更养心,清淡并不是寡淡,内心安然恬静,不油腻、不繁琐、不浓郁,保持内心的素雅。即使你正在津津有味大啖某些食物,你的心应该有足够的平静,去欣赏那准备菜肴的辛劳。来安徽人家酒店,以一颗宁静的心,我们能赏识每一道蔬菜的滋味。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录 手机动态码快速登录

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表